酒店行业真的那么不堪吗？

今天给各位分享酒店行业真的那么不堪吗？的知识，其中也会对酒店行业真的那么不堪吗？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、留学瑞士读酒店管理推荐院校

2、瑞士🇨🇭洛桑酒店管理申请及面试

3、酒店行业真的那么不堪吗？

　　【导语】留学瑞士读酒店管理是许多学生的梦想，因为瑞士是全球酒店管理领域的重要中心之一。但是，选择一所合适的院校是非常重要的。©无忧考网为您整理了留学瑞士读酒店管理推荐院校。这些院校都拥有优秀的课程设置、师资力量和实践教学环境，为学生提供了良好的学习和发展机会。 　　1.留学瑞士读酒店管理推荐院校 　　1、EHL洛桑酒店管理学院 　　瑞士洛桑酒店管理学院位于瑞士西部，是世界上第一所酒店管理学院，世界上历史悠久、专业声誉，也是瑞士规模极大的酒店管理学院之一，创建于1893年，也是一所被瑞士政府承认的，在中国也是一所被中国政府承认的大学，世界酒店管理专业排名第1，每年要接受400余名来自世界各地的学子就读，学院培养出来的中、高级管理人才是世界上各酒店欢迎的才俊。 　　是瑞士十二家酒店管理学校协会成员之一，提供从证书、文凭、学士一直到硕士的课程。就读于该院的学生毕业时可以拿到瑞士、美国和英国三个不同国家的文凭与学位。另外，学校会安排学生在各级酒店实习，将理论知识与实际经验相结合，同时也会协助毕业生寻找各种就业机会。 　　2、Glion格里昂酒店管理学院 　　格里昂酒店管理学院是世界三大酒店管理学院之一，学校建于1962年，有超过40年的培训酒店经理的历史与经验。中国旅游协会于1996年邀请格里昂作为发展中国酒店与旅游业的顾问。 　　格里昂酒店管理学院的三个校舍分别位于Glion，Leysin和Bulle，分别临近日内瓦和洛桑。格里昂为来自世界70多个国家1000多名学生提供了真正的国际环境。对于像酒店与旅游业这种国际性行业，格里昂所拥有的这种多元化文化学习氛围便是学生们未来就业的一大优势。 　　3、理诺士国际酒店管理学院 　　LesRoches理诺士国际酒店管理学院始建于1954年，与瑞士洛桑酒店学院、格里昂酒店管理学院列为世界排名前三的酒店学校，是瑞士瓦莱州政府承认的酒店管理学院，有独立授予欧美等国承认的学位的资格。同时，学院也得到美国权威大学评估机构——新英格兰院校协会（简称NEASC协会）的全面学分认证，理诺士的学分可以在美国各大学间互转。 　　理诺士在国际上更是以培养酒店行业的而著称，同时也是中国国家旅游局培养酒店经理人的定点学校。 　　理诺士共有三个校区，分别是位于瑞士瓦莱州的布鲁士（Bluche）、西班牙的马尔贝拉（Marbella）和中国上海。目前在校学生1500余人，学院的教学设施和生活条件均属同类学校中的佼佼者，学生宿舍均为饭店水平。 　　4、Ritz恺撒里兹酒店管理学院 　　CesarRitz恺撒里兹酒店管理学院创校于1982年，座落于美丽的日内瓦湖畔，离日内瓦国际机场约1小时车程，优良的教学质量吸引着来自世界60多个国家的学生。 　　里兹酒店管理学院另有3所分校分别位于美国、澳大利亚和瑞士中部（里兹中心大学），美国和澳大利亚分校的课程设置与里兹酒店管理学院一样，学生可以选择第二年课程在美国或者澳大利亚进行。学校拥有一个堪称瑞士及团结的校友会网络，在30多个国家成立当地校友会，加强毕业校友之间就业上的联系支持。 　　5、IMI瑞士国际酒店管理大学 　　瑞士国际酒店管理学院成立于1991年，是世界酒店及旅游管理学院之一，校园位于瑞士德语区琉森附近的Kastanienbaum，那里地处美丽的琉森湖畔，风景如画。IMI学院无论是在学术质量方面，还是在培养酒店行业高级人才方面都享有国际盛誉。2008年北京奥运会期间，IMI学院是中国外交部指定的瑞士餐饮学校代表。 　　IMI学院以优质的教育品质享誉海内外。采用全英文授课，同时学生还可选修德语、法语或西班牙语作为第二外语。每年约有500多名来自50个不同国家的学生入读证书、文凭、高等文凭、学士学位以及硕士学位的课程。 　　2.留学瑞士语言要求 　　1、英语 　　英语授课的学校和专业的数量是多的，大家可以选择的内容也比较多，如果大家有着比较好的英语基础，或者不准备多学一门新语言，建议还是选择英语授课的专业。 　　目前比较的考试，分别雅思和托福，目前进入瑞士的大学，本科生需要满足6.0或者550分的要求；硕士生需要满足6.5或者600分的要求。 　　2、德语 　　德语区的学校一般会采用德语授课，当然也会有英语授课的课程，但是主要还是需要提供德语的成绩，未来准备在德语系国家或者企业中工作的学生，可以选择德语授课。 　　目前通用的德语检测的考试，是由歌德学院主导的考试，一共分为六个等级，进入瑞士的德语授课专业，必须要达到B2或者C1的水平。 　　3、法语 　　瑞士还存在着一些采用法语授课的专业的学校，想要进入就必须要出示合格的法语成绩，同样也需要参加标准化的考试，是由法国的文化协会举办的考试。 　　考试也分为六个等级，考核的方式和德语考核差不多，入学也至少要满足B2或者C1的水平，而且入学的时候，还必须要接受学校的测试，测试结果要符合本人出示的成绩单。 　　4、意大利语 　　后就是意大利语，目前单一的意大利语授课课程并不多见，它大部分的情况下，是作为双语授课课程中的一种语言而存在的，是大家可以选修的语言。 　　3.留学瑞士准备物品清单 　　一、资金准备 　　首先要带上足够的钱，这里就包括有现金和银行卡，现金用来应对抵达之后需要花钱的小地方，而银行卡则用来支付房租等比较大额的开销，不需要支付现金也尽量不要取现。 　　需要在国内换好在瑞士能够直接使用的瑞士克朗，由于不是长储货币，所以大家在兑换之前，需要先和银行打电话进行预约，可携带的入境现金的金额限制是5000瑞士克朗。 　　二、生活用品 　　床上的床单被罩等要备好一套，这样抵达之后可以直接使用；衣服等只需要准备好应季的两三套就可以了，鞋子要以舒适合适为主，一般是一双皮鞋一双运动鞋，内衣袜子等可以多备一些。 　　如果有做饭的打算的话，带上电饭煲和调料，可以帮助大家做出想要的味道；担心自己水土不服生病的话，则需要准备好常用药如肠胃药和感冒药，要考虑成分，确认能够安全入境。 　　三、学习用品 　　作为学生，还需要带上自己会用到的东西，其中手机电脑就是必带的，大家需要对内部的存储资料进行检查，确认没有敏感性的内容，手机可以充当学习生活中很重要的工具。 　　由于在这里买纸质书非常的贵，所以大家可以在国内买好自己要用到的参考书和部分教材，虽然带过来会比较贵，但是大家可以有效地省下一部分的教材购买开销。 　　四、个人证件 　　身份材料也是非常重要的东西，因为大家抵达之后，要办理的各项手续，都是需要有证件的支持的，所以基础的护照、签证、学校录取等，一定要随身将原件携带好，保证自己不会因为没发出示影响安排。 　　而抵达之后，大家要尽快使用这些证件，办好自己在瑞士的合法居留证明，包括学校发放的学生证和官方发放的居留证，这些证件建议大家随身带好。 　　五、杂物准备 　　包括手机和电脑，还有学习可能会需要得U盘、录音笔等东西，都需要随身带好，他们是不能进行托运的，而且正常使用从国内带过去的电子产品，插电或者充电还要用到转换的插头。 　　药品也是大家生活可能会需要的东西，遇到感冒或者水土不服，都是需要吃药进行治疗的，在医保还没有生效不能报销的时候，自行吃药可以减少一大笔开销。　　作为瑞士乃至全球第一的酒店管理专业学校，EHL肯定是当之无愧的，今天就来跟大家分享一下我的申请流程和面试，希望可以帮助之后要申请的童鞋 ‍ ‍ 　　我是在高二暑假开始准备申请的，虽然说EHL不接受中介，但是找一个中介可以帮你看看文书和帮助你在申请过程尽量减少问题发生还是ok的。 　　洛桑跟其他的学校不同，它的personal statement学校会给几个问题，你选择一个问题回答就可以。我先用中文我的一些经历和为什么要选洛桑选酒店管理写下来，在从中挑选一些有用的信息，用中文写一遍，再翻译成英文。（当然你也可以选择直接用英文写 ），写完之后，可以给学校的老师或者你的中介看一遍修改一下，每个老师的要求和喜好都不用，每个老师都给完你意见后，你必须在其中挑选你认为最合适的。 　　此外还有一个cv，就是把你的个人经历都写上，这些每个人都不同，你可以选择编但你要编的像样一点，自己也要会说才行。 　　因为我今年递交的时候，刚刚好是EHL的校庆十一月份之前交的话是不需要递交申请费的，所以我赶在十月底递交了，按正常来说是要递交大约2000rmb的申请费。并且如果你要申两个校区的话，只需要递交一次就可以啦 ，但是面试得面两次 　　我首先收到的是洛桑校区的面试通知，洛桑面试下的很快，会比帕苏格来的快一点。 　　第一轮面试，其中是没有面试官的，他会给你三到四个问题，有一分钟的准备时间然后两分钟的答题时间。有很多人不知道这个面试该怎么练，说实话真不用练，因为它会给你practice的题目，你在面前多练练进入状态，第一轮面试基本是没有什么问题的。（重中之重，因为没有面试官 ，找一个iPad放在一个隐蔽的角落回答不记得时看一看是没有问题的，毕竟准备时间里不会给你录像） 　　激励日motivation day也就等于别人所说的甄选日selection day。当你收到这个邮件 的时候就代表你第一轮面试已经过啦。 　　这个线上测试总的来说不难但题量大，因为可以选择自己最熟悉的语言来做，所以没有什么大问题。当然这个测试做不完也是没关系的，你做不完不代表你会直接被reject. 　　我team building的时候一共有十二个人都来自不同的国家。首先就是破冰，简单的来说就是自我介绍，不用说的太多，自信是最重要的。虽然说邮件发给你的preparation里面会要求你做一个slide，我做了但没用到因为其他人都没做。 　　之后我们被分成了六人两小组，面试官会给你一个project，并给出20min的讨论环节，和最后的一个5min的presentation。其实到了最后每个人也就只有一分钟的发言时间。所以你要做的就是在讨论时积极点，并且让别人觉得你是一个leader。当然因为每个人的想法不同，可能会产生分歧，这都不是什么大问题。 　　接下来就是最后的一对二面试，我不知道是不是所有人team building和interview都在同一天，反正我的是同一天的。 　　当然最重要的还是自信，我当时因为登不上去，眼看着时间到了很着急，但一直用email和招生官联系，所以最后幸亏没有迟到很久。我进去时两个面试官并没有露脸，所以我也不是很尴尬。 　　我先道了歉表明我的电脑出了点问题，让他们等了这么久。他们都挺善良的，跟我说没关系。事实证明，一定要提前下好zoom和team两个软件，因为team building和interview用的不是同一个软件自我介绍为什么选择EHL如果我跟你调换一下你是面试官你会怎么跟我推荐EHL是什么样的一个契机让你想学酒店管理这个专业现在的酒店管理你认为回向什么趋势发展，有哪些好处或者是坏处 　　接下来另一个面试官会问一下你在EHL遇到的一些situation，这个我就不多说了，每次问的不一定一样，并且考的是你的灵活能力。但是可以准备一些团队里需要的品质或者怎么样体现你们的团队精神来帮助你。当然这个interview的时候，你可以在电脑打开word将自己准备的东西写上去，忘记时看一眼 　　面完就忘了吧，静静等你的offer就完了　　面对网络上的那些对酒店业的评论，作为一个酒管大一新生，真的是让我十分迷茫，困惑，感觉没有前途了!我希望一些真正懂酒店的前辈能够指点一下我，能够作出对酒店业比较中立，乐观的评价! 　　附:我所说的不堪就是指网络上对酒店业的许多看法，比如，工作很辛苦薪酬却十分低；学历并不重要，进入酒店业大部分人只能熬资历，职位上升通常都是以时间为代价的，上升空间小，晋升速度慢等等 　　无论做什么行业，又或者生活，总是要有目标和追求的，酒店业是很辛苦啊，没有人说做酒店不辛苦，但任何一个行业都会有失有所得，选择什么路，选了就别抱怨，不想走有第二条路就走第二条路，好也罢歹也罢，都是个人的体会，戾气不要太重，偶尔吐槽就好了，已经把吐槽当成习惯的，放过自己吧，这个行业真的不适合你，但不代表它不适合其他人。 　　——看完其他人的回答有感，不少人对酒店“苦大仇深”，不屑一顾，然而踩一脚不如给个谏言，你能为这个领域做点什么事？我们接触的酒店人，只想着怎么把这个行业做好，怎么反馈建议，怎么把蛋糕做大，而不是斤斤计较一点个人的蝇头小利，不是一个层级，思考的角度也不一样，计较薪资的，估计也只能拿这点薪资了，靠薪资你就能实现财富自由了么？ 　　========================== 　　网上的言论“仇富”心理居多，服务业的确苦，可能是因为我们习惯了“我付了钱你就应该给我好的服务”个人认为我们的服务还是比较人性化的，你看去欧洲美国，给了小费能不能享受到好的服务？ 　　做酒店没有前途么，不见得，希望你把眼光望向行业的领军人身上，比如温德姆刘晨军、希尔顿的钱进、万豪林聪、世茂何操、开元陈妙林...学习领军人的精神和理念，给自己设定三年、五年、十年、二十年的小目标，你想成为什么样的人决定了你的路，其他行业也是如此，而不是因为这个行业有一些困局、一些瓶颈、一些争议，就对这个行业失去信心，找到你为什么要投身这个行业，为什么要努力的理由，并在这里发光发热。 　　夜班正无聊，吃了饭就来回答一下你这个问题吧面对网络上的那些对酒店业的评论 　　不知道你在哪里看到的这些对酒店业的评论，传播的主要目的是什么。作为一个酒管大一新生 　　这个时候是你学习知识的时候，你对酒店业的认识依然是通过老师以及网络等他人传播的内容，并非你个人所见，不要太主观地把所有内容都当作你将要经历的未来。工作很辛苦 　　体力劳动和脑力劳动相对来说都是劳动，如果你觉得站着8小时累，那么那些坐8小时上班的还在想尽办法地要规划出休息10分钟的健身操，所以累只是相对的，回到上面的那个问题：答案就是你自己没有体验过，你不能说这个对你来说是累的。体力上的困难，在时间面前总是渺小的，慢慢体会吧。 　　如果认为倒班辛苦，那么主要是要学会规划控制时间，了解自己身体状况，该睡就睡，该玩就玩，有人每天睡5小时就够，有人要睡8小时。我认识到的却是倒班帮助我更好地规划业余的活动，日常出门不用请假，调好班就行了。说熬夜辛苦的同志们，我晚上10点上班，早上7点下班，但是我下午5点就睡了，起来上班精神可好了，下班还能去健身运动2小时呢，这不是通常意义上的通宵，同样因人而异。薪酬却十分低 　　按照基本工资到手的确不多，这时候就要用到酒店提倡的“人人都是销售员”的口号了，按照合理规定做合理的促销活动拿提成，虽然每个月都不固定，但是我见过前台员工光提成就拿10k的，剩下月份5k打底，这个要看个人销售技能的。月饼粽子什么的更是看本事了，一个人承包了两个部门的业绩的我也见过。当然我这种每个月0蛋的不是你学习的榜样。学历并不重要 　　学历很重要，你学到的是你掌握知识的速度和分析所接收信息的能力，越高学历代表着越强的信息分析和整合能力，个别人员除外。进酒店，学历是敲门砖，学历高的自然会被领导重点照顾，考验是否可以成为提拔的目标，在同等晋升条件的情况下，学历永远是最好的保障。进入酒店业大部分人只能熬资历，职位上升通常都是以时间为代价的 　　我认为这里提到的大部分都是不能在业绩和学历上做到出类拔萃的，也无法在其他方面有突出表现的人，那么这样的人在任何行业也都是熬资历吧。你如果要在同一家酒店不断升职做到总经历，那一定是不可能的，酒店行业换酒店换城市是很平常的一件事，通过城市由大到小星级由高到低，企业由国际转为国内，这样的一种跳槽路径是很多人的职业发展渠道。在外部环境的变化下，时间的变量就会变得很小。不过主要也要考量自身是否可以胜任这个职位。上升空间小，晋升速度慢 　　上升空间说小不小，说大不大，你真要混在酒店里，那么你顶头上司是谁，他就是你的下一步，他不跑路，也就不会有你要的坑，那么空间的确很小。但是你放眼望望多少酒店在开业，多少酒店人员在流动，北京上海没坑，广州深圳总有坑要人填吧。除了单体酒店以外，还有酒店集团公司，酒店集团公司下属的区域办公室，各种OTA的酒店部门，这些也是可以选择的上升空间，这还算小吗。晋升速度真的要看人，没能力没水平当然慢，比如我这样的。但凡有点本事的，1年领班2年主管，5年经理都不是什么大问题。 　　总体来说，跳出酒店的一般都会觉得酒店是个坑所以出去了，没跳出去还在抱怨的应该也是能力有限的，没跳出去不抱怨的应该都还满足现状或者可以看到未来希望的。另外你也应该学过酒店部门结构吧，酒店以对客服务为主，其他后台部门支持配合工作，不要只看了一线部门的辛苦，我所认识的酒店工程部里的多种工拿着10k+的工资日子过得也挺不错的啊，销售更是看业绩说话，干客房的本科生也一定是部门重点培养的对象。好的坏的国内国外的例子可以给你举很多很多，回到开头的话，就是你要有自己的认识，好坏都是相对而言的，等你实习过了，再坐下来好好谈谈是否还想在这个行业做下去，不要人云亦云。 　　酒店人来答一波~~~~~ 　　我当年是看了五星大饭店入的酒店的坑，从此再也爬不出！ 　　大学直接报的是酒店管理，遇见的同学大抵是被调剂的，大学国产，先说明一下（关于这个，下面再表，很重要）。 　　大学自己喜欢瞎折腾，算上实习的话，本地，北京，上海，三亚的酒店都浅浅的趟了一下。 　　总结:越发达的地方，酒店越规范，完善，福利待遇，升职前景越好。 　　当然，这和主题有点违背。 　　题目问:酒店行业有那么不堪么？ 　　回答:有！ 　　但是这个有，又各有区分，因人而异，我只能从我的例子讲起。 　　1.你会遇到你可能曾经无法接触，无法忍耐的事情，但也无法回避。 　　我曾经也是一个纯情少男，深夜徘徊在走廊时，听着那连绵起伏的夜夜笙歌，总是害羞不已，这倒还好，只是客人的乐趣和津津乐道的羞涩话题而已。 　　但，你会遇到深夜客人向你询问包小姐的详细讯息，当你哑口无言之时，你的同事可能早已会意，一个电话让你知道什么是业务广泛。 　　你会在深夜频繁遇到许许多多的妙龄女郎入场，加入那场深夜的狂欢。 　　从此一个眼神就知晓了她的区分（是否**）。 　　纯情的我，在这里，早已三观崩塌。 　　2.你可能遭遇无法言诉的痛苦。 　　如果你踏入酒店行业，或多或少会有和客人的接触和沟通（行政类偏少），正常的还可以，喝酒的，光着膀子的，撒着泼的，装逼要砍人的，一言不合真的动手的。。。。。 　　你有坦然面对这种事情的决然么？ 　　不要哭，或者，自己偷偷一个人哭！ 　　3.你可能真的工作很辛苦。 　　在酒店每个部门大都是一天工作到晚，除了吃饭时间没时间休息。 　　这只是辛苦，你想，我可以的。 　　但是这种辛苦是磨损意志的，日复一日的重复，会让你逐渐失去新鲜感和成就感。 　　你甚至会忘记初心，会想:好歹上了个大xiao，却做这样的伙计，不甘心。 　　4.你可能会上夜班。 　　没有美容觉，内分泌紊乱，你能忍么？ 　　5.你可能会接触最光鲜的场面，却忍受心酸和灯光筹措下的昏暗。 　　我在谈薪资，你以为在说什么？ 　　越是高档的酒店，你接触的客人，物质点说，身价你难以企及。 　　薪资低，是酒店业的常态了，有图为证。 　　倒数老二，发展增速也慢！ 　　你心里想着，什么时候能混成随手一个GUCCI，PRADA。 　　我觉得，起码得年过半百，还舍不得吧。 　　不要扯其他的，现在一个经理的薪资还不如一个学互联网信息技术这类的新员工。 　　行业不景气，你说努力就行，那我真的要砍人了！ 　　6.你可能在犹豫，徘徊，迷茫。 　　我刚才站在落地镜前看我自己。 　　我也迷茫，我也问自己，何去何从。 　　我也问自己，曾经的热爱？ 　　希望每一个向往做酒店的，每一个浏览过这个答案的都可以想想。 　　这一切究竟是不是自己所期望的？ 　　建议: 　　卧槽，看了这么多心酸和不堪，你还要选择，我真是拦不住你了！ 　　在三亚实习过，认识了一堆国外留学回来的，那是真不一样，眼光都是朝总经理那个位置看的，真正的也看不起那点儿薪资，生活也不靠那点儿薪资。 　　真正的，做这行有时间出国镀个金，正儿八经的学个外语，英语，日语，法语，西班牙语，哪个学的人少学什么！ 　　然后在酒店里历练。 　　等到老年幸福，坐在大堂里喝喝茶，做做超VIP接待。。。。。。就可以啦！ 　　本回答适合的阅读对象：与题主情况类似，未来计划进入酒店行业发展，但在对酒店行业还未全面了解前，就因一些负面评价对前途感到迷茫困惑，希望获得一手的正面客观了解，这条回答就是写给你的。正身处酒店行业内，对你所在行业有理性客观的认知，欢迎回复交换看法。 　　本回答不适合的阅读对象：对酒店行业已产生强烈不满，只希望看到同样在抱怨和排出负能量的回答，请节省时间，并收起、反对、跳过这条回答。强烈坚信以自己的资质和能力从事酒店业是被耽误了，不愿拖知乎用户人均年薪百万的后腿，请保持开心自信，并收起、反对、跳过这条回答。 　　先放结论：酒店行业是职业发展的最佳选择之一。 　　这里的“酒店”主要指的是各大国际酒店集团（如万豪、希尔顿、洲际、凯悦、雅高等）管理（managed）的酒店。 　　针对题主提到的两点困惑解答一下。 　　工作辛苦不假，请务必相信各行各业的工作都不应该是清闲的，没有哪个公司会花钱养闲人。甚至基层公务员的工作通常也都是辛苦的。对于初入职场的年轻人来说，一份并不清闲的工作可以帮助你更好地适应职场生活。但酒店工作辛苦归辛苦，工作环境相对来说还算得上是舒适并且安全的。 　　薪酬并不“十分低”，可以说是有竞争力的。相似职责的工作在社会其他行业也会是相似的薪酬水平。但酒店严格遵守劳动法律法规（国企、外企和知名民企外很难有严格执行的），并且提供的福利可以说是非常好了，包括但不限于：相对优秀的免费食宿免费通勤班车五险一金（某些地区一金可选）严格执行国家法定假期（法定假加班三倍工资）做五休二（综合工时制，确保补休）8小时工作制（加班有补休）法定年假之外提供额外假期（带薪休假）丰富的培训和员工活动员工价商业保险年度奖金年度调薪 　　福利对企业来说也是投资在员工身上的成本，在酒店里一个月薪2800元的基层服务员，只是工资+五险一金和奖金的成本就至少4200元，如果将以上提到的福利都算入，相信需要至少再增加1000元或更多。相当于酒店每个月花5200元雇佣一个基层服务员。相似的工作比如在某社会餐饮饭店或小微企业（大多不会严格执行五险一金、公休、年假、法定假），肯花5200元雇佣一个基层员工的相信也是凤毛麟角。 　　因此，酒店的工作虽辛苦，但薪酬绝对是有竞争力的，可能拿到手的工资显得并不多，但看似隐形的福利也是不容忽视的。所以你常常可以在各种权威的最佳雇主或最佳职场评选榜单中看到各大酒店管理公司榜上有名甚至名列前茅。100 Best Companies to Work For 2019https://www.top-employers.com/zh/certified-top-employers/World's Best Workplaces 2018 　　公平讲，酒店行业虽然基层职位薪酬不算高，但中高层管理职位的薪酬还是比较可观的，还会伴随令人羡慕的各种福利。 　　是的，学历并不重要，在酒店中更高的学历并不会直接与更高的职位和薪酬相关联。你甚至可以看到酒店管理名校海归硕士与国内普通中专毕业生在同一个部门从事同样的工作。酒店工作非常务实，更加看重的是个人的品质和能力。而能力一方面需要通过积累经验提高，另一方面需要通过资历实践和证明。“熬资历”并非只在酒店行业如此，在各行各业，“熬资历”都是职业发展的重要方式。 　　但幸运的是，酒店行业正处于高速发展期，每天都会新鲜产生无数的空缺职位，整个行业近些年来都处于一种坑多萝卜少的状态。拜其所赐，职业发展的速度也逐年增快，十年前可能需要四五年甚至更久才能熬到一次“职位上升”，现在已经常常可以看到一年一升甚至一年多升的例子了。但机会永远都是留给有准备的人的。更快的升职速度也就要求你必须要更快地让自己进入“准备好”的状态。 　　此外，上升空间也很大。酒店拥有高度系统化的职位体系和清晰的晋升路线。并且酒店行业有一个优良的传统，几乎所有的酒店总经理都是从基层职位逐步晋升上来的，并且近些年已经可以看到越来越多的中国籍总经理了。他们通常是上世纪九十年代至2000年前后进入酒店行业，经过大约二十年左右的发展期逐步晋升和发展到总经理职位的。但相信随着行业的飞速发展带来的越来越快的晋升速度，这个发展期一定也能够显著缩短。 　　关于中国籍总经理和酒店高管越来越多的现状，评论区存在一些质疑的声音，其实大可不必，我说的是否是事实，你到LinkedIn上搜一搜看一看便知。也建议顺便在LinkedIn上了解一下这些中国籍总经理和酒店高管的职业发展和晋升路线，对自己的职业发展计划来说是非常好的参考，也可以由此判断我在这里说的到底是在“忽悠人”还是事实了。 　　多说一点，对于还未毕业的在校生来说，如果对未来职业发展的期待是找一份安逸舒适的工作，拿一份说得过去的初始薪资，年纪轻轻就急于追求稳定，那请不要选择酒店行业。但如果对自己的认知足够清晰，愿意趁年轻在职场好好打拼一番，通过不断的晋升来实现职业目标并达到称心的收入水平，那么酒店行业会是最佳选择之一。 　　在知乎上有很多关于酒店行业尤其酒店工作的负面评论，希望能够理性看待。各行各业都存在着各行各业的困难和尴尬之处， 对于工作的吐槽、抱怨被证明是一种有效的排解释放压力和负面情绪的方式。吐完了还是得回到工作中老老实实搬砖。有多少人是因此真的换了行业和工作呢？又有谁敢说新换的工作没有同样甚至更闹心的困难呢？有些人可能保持着一份信念，不停地换行业换工作，以求能够从事一份称心如意的工作。可能直到有一天终于找到了，但那时谁又能确定到底是真的找到了称心如意的工作，还是心态逐渐变得妥协的结果呢？ 　　利益相关：酒店行业HR 　　看到 @SeeyoKing 的评论，感谢你认真阅读我的回答，并用心写了很长一段评论。这也就是因为在国内，所以连把遵守基本劳动法的要求都可以当福利来说。五险一金，按照国家法定节假日不是劳动法清清楚楚写着的么？现在竟然还拿出来说是对劳动者的一种福利？酒店严格来说也算是外企，只不过被中国特色的房地产企业给同化了。那么请问，哪家外企是不遵守我国劳动法的呢？其次，头一次听到把工资低说的这么清新脱俗。现在不是家里有条件，能够支撑你在酒店熬过前期，10年左右的低薪，谁能承受呢？需要买房吗？需要结婚吗？需要生孩子吗？需要生存吗？好了，就算你家里有钱，能够支撑你买房，生活。你的另一半不会有意见吗？节假日不在家，平时休息要被随叫随到。再妥协，就算你另一半完全接受你的这份工作，那么请问这个情况放到哪一个岗位不能成功呢？2800一个月服务员的工资，连个社会餐饮的工资标准都达不到，还指望招到高学历，尖端人才吗？还有，在崇洋媚外严重的酒店里面，国人做到高层的机会又有多少呢？同岗位，同样title的员工，白种人的工资能比国人多出一倍。为什么呢？这不就说明了国内酒店自己都看不起自己人。这还是客观因素，更不要说深究到国内酒店人的专业性了。因为一线工资低，所以根本招不到人，大多数都是拿实习生来充数，导致服务质量下降严重，专业性极低。只会一味的奉承客人，所谓的顾客就是上帝，就是酒店各大部门为了省事，客人一投诉，不管有理没理，赶快给点小恩小惠搪塞过去，被惯出来的。国内酒店行业的种种，根本说不完。顺便说一下，我就已经转行了，在法国和我一起毕业，和我们上一届我认识的中国人，我其实是转行最迟的那一个。国内酒店行业，需要来个大洗牌，否则永远恶性循环下去。 　　看得出你虽然已经转行，但依然对酒店行业存在着一些误解。相信这类误解也存在于其他在从事过酒店行业或刚进入酒店行业的人。所以我放在这里回复。以下为我的回复： 　　正如你所说，国内的大环境和现状就是如此。在你无力改变现状和环境的时候，选择直面和尊重它也是聪明的做法。 　　遵守劳动法规是保障福利的基础，在竞争同类人才的其它企业还做不到严格遵守时，酒店做到了，所以拿出来强调一下也无伤大雅。缴纳五险一金虽然是企业和劳动者的法定义务，但这并不影响它和法定假本身就是作为福利而存在的事实。 　　严格来说，国内的大多数酒店并不算外企，劳动合同中的甲方并非是该国际酒店管理公司，多数情况下都是某业主公司的某某子公司，是彻头彻尾的本土企业。 　　你可以忽略酒店提供的隐形福利，也一定会有许多行业的工作的起始薪资是高于酒店行业的基层薪资的。但这一薪资现状符合酒店的用人需求，当前酒店行业也并没有招聘“高学历”“尖端人才”的显著需求。恰恰相反，酒店提供的福利和薪资对于很多学历不高、家境普通的求职者来说，是容易获得并且能够满足现阶段需求的。随着职位的提升，更是可以实现薪资福利的大幅度提升的。 　　纠正你一个观点，酒店并不“崇洋媚外”。毫不夸张地说，现在国内绝大多数酒店的中高层都是中国人，外国人或者你提到的“白种人”已经越来越少。原因很简单，中国的酒店人已经成长起来了，同样的工作已经完全可以在国内招聘到更优秀的专业人才担任了。有些外国人的确工资较高，但高一定有高的道理，比如某些能力的相对不可替代性、签订的Expat Package等。企业是要挣钱的，没有任何企业会傻到花“多出一倍”的钱，聘请一个长着“白种人”脸的人做能够轻易被本地员工替代的工作。 　　所谓“专业性”问题，各大酒店集团都有明确的集团品牌标准和服务标准流程，除了酒店内培训和执行，还会请专业的第三方公司进行审计检查以确保达到标准。此外市场和花钱的消费者也是会毫不犹豫地将“专业性极低”的酒店淘汰掉的。 　　至于使用实习生，正如我回答中所说的，酒店行业正处在高速发展时期，近些年一直都处于一种坑多萝卜少的状态，并非是“因为一线工资低，所以根本招不到人”。使用实习生表面上看是“充数”和低成本的行为，但实际上正是通过培养实习生来“填坑”。如果你留心，也可以欣喜地看到越来越多曾经的实习生已经快速成长为了酒店的中高层管理者。这是一种非常正向且高效的专业人才培养模式。 　　酒店对客人投诉的处理方式，是在尊重和保护消费者权益的前提下，结合酒店服务标准和实际情况，本着双赢原则和授权标准做出的，更是无可厚非的。 　　当然说这么多，我们还是必须要承认酒店行业作为一个既古老又年轻的行业，目前的确存在着众多的不足和问题，确实是需要不断改进的，但不至于“大洗牌”，因为就当前行业现状来看，也并没有进入“恶性循环”中呀。 　　此外看到你资料显示曾就读于瓦岱勒，那是一所我很羡慕的优秀的酒店管理专业学府，很遗憾得知你未能继续在酒店行业发展。我曾为酒店招过几个瓦岱勒的实习生，自己的团队中也合作过一名瓦岱勒的毕业生，都是非常优秀的人才。看到他们现在都在酒店行业打拼出了一片自己的天地，也让我倍感自豪和欣慰。不过无论如何也希望你在转行后的行业中能够大展宏图。 　　想到再更新第三弹 　　今年从4月开始至今，上海正经历着前所未有的困境，疫情的影响，对于整个酒店行业又是一次重创，还记得在年初的时候，朋友圈里酒店的朋友天天晒满房的截图，生意火爆，如今，还有多少酒店的朋友在晒战绩呢，这样大起大伏的状态酒店行业还有好几年要持续。 　　这里主要谈谈最近酒店员工待遇，因为最早都是从实习生开始，所有我对实习生的态度和待遇尤为关注，感同身受，问了几个酒店朋友（这里涉及隐私就不说是哪些酒店了，但是都是市中心的五星级酒店）。下面直接上截图 　　实习生冒着疫情的危险天天上班，正式员工和管理层在家隔离，遥控指挥，答案不言而喻吧。虽然说酒店内还有客人在需要有人服务，可是把实习生留着，其他人回家隔离真的合适吗？！没有看到一个管理层发表言论说会和实习生一起面对，这就是现在大部分高星级酒店的现状，然而，普通的快捷酒店在这方面更人性化，大家可以在评论区发表自己的看法 　　———————-分割线————————————- 　　想到再更新一下 　　工作环境：很多人都觉得在酒店工作很高大上，大面积的落地玻璃遮风挡雨，穿着西装笔挺，环境香气扑鼻，干净整洁，食物色泽诱人，从顾客角度来看，的确如此，从员工角度来看，简直恶劣到不堪入目，我见到过的办公地点不是在地下室就是在一个密闭的空间，窗户都没有，不是潮湿就是空气不流畅，在销售部时，总监们享有一侧独立的带窗办公室，其他员工只能窝在中间的大办公区中，开着空气净化器办公，而大部分餐饮，前厅，总机，安保，工程部的办公室都在一个狭小的密闭空间（经理级以上不算），一个完全不同待遇的工作环境，领导们在办公室里打打游戏，抽抽烟，种种花，小员工只能在封闭环境中艰难工作，虽然企业也会根据职级有不同的待遇，但至少小员工在大办公区域有窗户可以呼吸新鲜空气吧！ 　　还有就是实习生和pt(part time 劳务兼职员工)酒店每年都会从全国各地的酒店专业招聘大量的实习生来填补空缺的岗位比如餐饮，前厅，他们一般拿着最低的工资干着最累的活，还要服务顾客，遭受上级欺压，但他们很多只能默默忍受，不然酒店会不给他们实习报告签字，真的，请善待每一个实习生吧，把他们当做一个活生生的人来看待，他们也需要尊严，也需要被关爱，见过太多的实习生实习以后不再从事酒店行业，这是值得去反思的 　　接下来是兼职员工pt，他们一般在酒店有大型活动时通过中介服务机构招来的小时工，参加婚宴时，大家可能会看到那些上了年纪的男人或者女人，穿着不合身的酒店制服，负责端茶送水，不止一次看见他们在端菜时把手指都放入菜中或汤中，令人作呕，他们中间有多少人有健康证这个我们不得而知，而作为顾客，肯定是不需要这样的服务人员 　　还有什么不堪欢迎大家的补充 　　——————分割线————————— 　　鄙人坐标上海，读酒店管理5年，以酒店管理本科的学历在高星级酒店工作包括实习5年，做到部门经理职位，在工作期间，拿到了工程硕士的学位，现如今跳出酒店圈子来到国企，通过一段时间的国企工作，一下子就对酒店行业有很多的感触，以下就文化背景，薪酬福利，管理理念等来探讨我对这个行业的理解以及对未来的思考 　　文化背景： 　　不得不承认，酒店行业的文化背景的培训是相当的到位，不管是洲际集团，万豪集团还是雅高集团，对待品牌的文化介绍是相当的详细且引人入胜，酒店会专门抽出一到三天的时间来系统的对新员工进行培训，包括品牌认识，集团介绍，创始人故事，所属酒店的文化内涵，设施设备介绍，领导层的欢迎辞等，这些培训是一般企业难以企及的，这里非常能肯定酒店培训人员的辛勤努力。 　　但是，如此优异的培训下，酒店从业人员的忠诚度反而是低下的，酒店人员的平均工作年限一般都在3年左右，快一点1年，多一点十几年也有，不过都是个位数，大部分都在3年左右会去跳槽，又再去学习一遍新集团新酒店的知识，然后过3年再换一家，目前能看到，北上广的酒店人员流动率在30%左右，效益差一点的在45%左右，而一般企业都是在5%-10%左右，酒店的人员流动率是一般行业的3倍以上，作为一个把企业文化做的那么出色的酒店为什么会有这么高的流动率，这是值得我们深思的 　　福利待遇： 　　众所周知，酒店行业的工资低下是不可否认的事实，当年我本科毕业去一家外资酒店，一个月只有3500，年终奖*2，第二年到了4500，最终换酒店升职才到7500，这还是在上海，要知道2019年上海的月平均工资已经是9580元，这个差距可想而知，很多人会说，总监，总经理都是年收入40-100万左右的，的确高管的工资很高，但高管又有多少呢，又有多少高管是在做事还是混日子呢？有的人会工作一段时间，然后跳槽到另一个平台换取更高的报酬。说真的大部分都是拿着4-5k的工资，平时已经累的像狗了，每天想着给客人多好多好的体验和人文关怀，我也真的不懂为啥管理层的工资那么高，一切的价值不都是一线的员工们创造出来的吗？现在大部分酒店全靠每天抱怨的实习生服务真的是见鬼了。所以很好的验证了二八法则：80%的财富掌握在20%的人手里，通常干活的是那80%的员工。 　　这是薪资部分，再谈谈福利方面，最好的就是包吃包住，这点不反驳，大多数酒店就是靠这个福利来招人的，而在其他方面，酒店考勤人事会帮你把每一小时算的清清楚楚，加班？有且经常，加班费？不存在的，酒店有一个很厉害的招数叫做换休，比如加班3小时，没问题，明天你晚来3小时吧，给钱？不可能的，除了国定假日和个人法定假期之外，别的想都不要想，这还是常日班的员工，倒班的员工就更可怜了，其他像五险一金按照最低标准给你缴纳。相反来说国企就很舒服了，国庆10天，春节15天，高温假5天，该有的全给你还翻倍，基本工资不高但是绩效奖高的吓人，五险一金按照最高给你交，还有补充公积金和医疗金，每年体检免费，免费工作餐，免费班车还有其他各种福利。 　　人员结构 　　一个学历完全无用论的行业，以刚毕业为学生为主，以前厅这个最基本的岗位来说中专4500，大专4500，本科还是4500，所以这个行业没有学历内卷，一视同仁，可以说85%左右是大专及一下，15%本科以上。曾经一个运营总监叼着烟，嗞着一口黄牙说一个中专生能干的活，为啥要请你一个本科的？好像很有道理又无法反驳，有人会说，我有很多管理理念，需要吗？不需要，别多事，滚一边去，服从安排。综上所述，个人认为酒店餐饮行业根本不需要太高学历，大专就可以了，到研究生就更搞笑了，研究生如果刚毕业绝对不会让你做管理层，因为你没经验，还是从底层做起，4500一个月。在一般的企业中，大部分都是大专及以上吧，高新企业都要求本科甚至硕士博士，行业的低学历导致的思想的局限性，一切按部就班，没有创新，只有被资本压榨，日复一日的重复劳动。有人会说，那这么多的高管不都是从底层做起的吗，诚然，但这有点像战争时期的部队，班长死了你还活着，你就是班长，排长死了你还活着，你就是排长，一步一步到团，军，酒店也是这样，前面的人走了，你就有机会往上走一步，别人不走，你就慢慢熬吧。 　　管理模式及理念 　　这个部分就比较好玩了，因为根本就没有，你可以去问所有中层以上的管理层，什么是管理的5大职能，我能说99%以上都不知道，管理人员不知道自己的职能，好一点会知道SWOT，但又怎么去灵活的运用呢，还是不知道！为什么会出现这种情况呢，我总结了以下两点： 　　一 五星级酒店的产品是西方的舶来品，时代变了，消费主体变了，年龄结构也变了，但我们有想过要重塑高档酒店的产品吗？答案还是否定的，在销售部的工作中，居然还靠着打漫无目的电话和扫楼发名片和传单来抓取生意 　　二 工业化社会遗留的条块分割的分工和管控型思维： 　　五星级酒店本质上是高端生活方式的体验空间，给客人的体验应该具有完整性和一致性。而目前的酒店管理机制是每个部门管自己的一亩三分地，而且不是从如何方便客人的而角度去审视自己的服务流程和产品设计，而是从方便自己管理的角度去约束客人的行为，这就导致了客人入住体验的支离破碎和挫折感。 　　总结一下就是这个行业没有产品经理，只会按SOP，政策制度操作去行事，我们一直沿用的五星级酒店模板依然是历史上酒店行业的几位产品经理打造的：一百年前的铠撒丽兹，九十年前康拉德希尔顿，七十年前的比尔万豪，六十年的伊萨多尔夏普，五十年前的郭鹤年，等等。没有创新，只有按部就班。 　　写在最后 　　根据中国旅游研究院、携程旅游集团联合发布《2017 年中国出境旅游大数据报告》显示，2017年中国公民出境旅游突破1.3亿人次，花费达1152.9亿美元，保持世界第一大出境旅游客源国地位。据预测，2018年有望再增加超过1000万人次的出境游客。从万事达卡数据看，中国出境游客人均消费排名世界第一，大幅领先其他国家，尤其是高于像英国、美国等高频次出境游的国家。中国游客在全球游客中消费能力最强。酒店本应该是发展势头向上的行业，为何会从性感变成现在越来越脾虚肾亏的中年油腻呢？ 　　如今的酒店行业竞争的标准早已不是个性化的服务了，没有品牌美食，有的是千篇一律的自助餐，现在比拼的只有某个小众的品牌靠着精美的像艺术品的外观，昂贵的内装潢来吸引眼球，近几年来，随着五星级酒店大量进入二三线城市，原本高端、专属和尊崇的消费体验已经荡然无存，有的只是一堆INCONVENIENT TRUTH,走过40年的中年油腻的五星级酒店已经不再性感，只剩下奇特建筑外观来刺激消费者多巴胺的分泌了。 　　你现在走进任何一家五星级酒店，在公共区域始终不会看见酒店高层或者总经理。我在东南亚和欧洲的酒店里，经常会看见酒店总经理在大堂、餐厅和客人寒暄，帮助解决问题，似乎他们到了中国，就决定不再走出办公室了。 　　任何一个行业，只有当你了解到它是从哪里来，才能理解它为什么是现在的样子，也才能更好的选择未来的走向。 　　一百八十多年前豪华酒店刚刚诞生的时候，实际上是将王室贵族的生活方式复制用于公共服务，为贵族和新兴的资产阶级旅游出行提供临时的住宿场所，其实现在巴黎、柏林、罗马、伦敦、威尼斯等传统城市种好多豪华酒店就是在原皇室或贵族的宅邸上改建而成的。 　　五星级酒店在各个时代都是代表最时尚，最新科技，最高品质生活的展示空间，从本质上讲就是“美好生活方式的传播者”。 　　且看将来吧！

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